Cambiar azúcar por edulcorantes no reduciría el consumo total de dulzor en la dieta infantil. Así lo indican los resultados de este nuevo estudio de investigadoras CIAPEC, que fue recientemente publicado en la revista Pediatric Obesity, el cual muestra que 3 de cada 4 niñas y niños en Chile consumen al menos un edulcorante no … Sigue leyendo El 76% de niños y niñas de 3 años en Chile consume al menos un edulcorante no nutritivo y esto no se asocia con una menor ingesta de azúcares