Investigación y compromiso con la salud pública
El Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición (CIAPEC) es un centro de investigación, parte del INTA de la Universidad de Chile, que centra su quehacer en el desarrollo de investigaciones científico-académicas con compromiso con la nutrición y salud pública. Las investigaciones del centro están a la vanguardia internacional en enfoque de nutrición poblacional y ambientes alimentarios. Y su equipo, liderado por un grupo de investigadoras y académicas del mismo instituto, está compuesto por profesionales de excelencia, con amplia trayectoria y reconocimiento internacional.
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Recolectoras de algas de la agrupación Lafken Malen de Carahue se reunieron con representantes de CIAPEC
Cristina Llancapán y Lidia Caniulen, pertenecientes a la agrupación Lafken Malen de Carahue, viajaron a Santiago para ser parte del Festival gastronómico ÑAM, oportunidad que les permitió reunirse con parte del equipo de CIAPEC para conversar sobre alimentación y las...
Dra. María Luisa Garmendia expuso en el curso “Cáncer: una epidemia desigual” sobre los determinantes sociales de la enfermedad
La organización ConVocación invitó a la profesora titular INTA e investigadora principal de CIAPEC, María Luisa Garmendia, a exponer en relación a su amplia experiencia académica en epidemiología, salud pública y nutrición en un curso abierto titulado "Cáncer: una...
Camila Acevedo Medina obtiene el grado de Magíster en Nutrición de Alimentos tras defender con éxito su tesis
Con la nota máxima (7,0) la nutricionista y estudiante CIAPEC dio por finalizado sus estudios de postgrado en el programa de Magíster de Nutrición y Alimentos, mención Nutrición Humana, programa del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Dr. Fernando...
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