Investigación

Objetivo de estudio

ChiNuT es el Estudio Chileno de Nutrición Infantil y su nombre viene de sus siglas en inglés: Chilean Infant Nutrition Trial.

El estudio ChiNuT se realizó con el objetivo de analizar el efecto de haber agregado el glóbulo graso obtenido de la leche de vaca a la fórmula infantil estándar, en el crecimiento físico, la salud y el desarrollo cerebral de niños y niñas en el primer año de vida.

Historia

El estudio ChiNuT nace en el año 2018 de la necesidad identificada por el Dr. Ricardo Uauy de mejorar los resultados de crecimiento y desarrollo de los niños que eran alimentados con fórmulas infantiles comerciales, acercándose en su composición lo más posible a la leche materna humana.

Aunque es ampliamente conocido y avalado por la comunidad científica y médica mundial, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda alimentar a niñas y niños con leche materna desde el nacimiento hasta los 6 meses de vida de manera exclusiva y acompañada de alimentos complementarios hasta los dos años de vida.

Pese a que se ha reportado que Chile es el 6to país del mundo que más practica la lactancia materna, en Chile se ha reportado que el 76% de las niñas y niños es alimentado con lactancia materna exclusiva el primer mes de vida. Así mismo, según resultados de la Encuesta Nacional de Lactancia Materna en la Atención Primaria (ANALMA) del año 2013, realizada a 9604 personas de todas las regiones del país usuarias de la atención primaria, como promedio reportó que solo el 56,3% habían recibido lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses o más de vida.

Evolución

El proceso de invitación y evaluación inicial de participantes al estudio ChiNuT se llevó a cabo entre febrero de 2016 y abril de 2017.
Las evaluaciones finales propuestas a los 24 (+15 días) meses de edad de los participantes se realizaron entre mayo de 2016 y febrero de 2019.
El cierre del proceso de evaluación que había sido autorizado por las madres de las y los participantes se cerró de manera exitosa el 20 de marzo del 2019 frente al organismo regulador (Comité Ético Científico del INTA).

Hitos

Actualmente personal CIAPEC se encuentra en proceso de análisis y publicación de resultados del tiempo completo de estudio relacionados con el crecimiento, la cantidad de grasa corporal, exámenes de sangre relacionados con nutrientes esenciales para el organismo como hierro y zinc, inflamación, perfil de lípidos, exámenes del control de la glucosa en sangre, y evaluación del desarrollo cognitivo, este último a los 12 meses de vida.