Begoña Ruiz Conrads es Profesora Asistente del Departamento de Odontología Restauradora y del Instituto de Investigación en Ciencias Odontológicas (ICOD) de la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile. Es Cirujana Dentista de la Universidad de Chile; Máster en Ciencias Odontológicas, Universidad de Chile y Doctora en Salud Pública Odontológica, University of Otago, Nueva Zelanda.
Es Investigadora Colaboradora en CIAPEC, a través del Fondecyt de Iniciación “Alimentos ultraprocesados (UPF) y azúcares provenientes de UPF y el desarrollo de caries en una cohorte de niños chilenos”. Trabaja con datos de la cohorte CHIMINCs-II, específicamente, con niños y niñas del estudio Brecam.
Sus líneas de investigación se centran en la epidemiología de caries, caries en el curso de la vida, caries en la infancia como marcador de salud general en la adultez y factores psicosociales como factor de riesgo de caries.