Cargo:

Investigadora Principal y Directora

Dra. Camila Corvalán

Camila Corvalán Aguilar es Médico cirujano (Universidad de Chile), Magíster en Salud Pública (Universidad de Chile) y Doctora en Nutrición (Universidad de Emory, Estados Unidos). Es Profesora Titular de la Unidad de Nutrición Pública del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. Además, es directora e investigadora principal del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición (CIAPEC-INTA). 

Sus líneas de investigación se enfocan en el estudio poblacional de los determinantes nutricionales tempranos de origen de obesidad y enfermedades crónicas asociadas a la nutrición. Participa en la evaluación de políticas públicas y asesoría técnica a organismos públicos de Chile y el extranjero, entre los que destaca la Evaluación de Impacto de la Ley chilena de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos (Ley 20.606). También es parte de redes de cooperación internacional  de monitoreo de ambientes alimentarios, como esel caso de INFORMAS.

Publicaciones

156 registros « 4 de 4 »

2008

Corvalán, Camila

Need to address all forms of childhood malnutrition with a common agenda. Artículo de revista

En: Arch. Dis. Child., 2008.

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Corvalán, Camila

Nutrition, child growth, and chronic disease prevention. Artículo de revista

En: Ann. Med., 2008.

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Corvalán, Camila

Reductions in the energy content of meals served in the Chilean National Nursery School Council Program did not consistently decrease obesity among beneficiaries. Artículo de revista

En: J. Nutr., 2008.

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2007

Corvalán, Camila

Size at birth, infant, early and later childhood growth and adult body composition: a prospective study in a stunted population. Artículo de revista

En: Int. J. Epidemiol., 2007.

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2006

Corvalán, Camila

Prevention and control of obesity in preschool children: importance of normative standards. Artículo de revista

En: J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr., 2006.

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2005

Corvalán, Camila

Socioeconomic risk factors for asthma in Chilean young adults. Artículo de revista

En: Am. J. Public Health., 2005.

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