Sofía es socia fundadora y directora ejecutiva de la ONG Actuemos, nutricionista de la Universidad Mayor y Máster en Salud Planetaria, de la Universidad Abierta de Cataluña (UOC). Sus intereses de investigación están centrados en la transformación a sistemas alimentarios saludables y sostenibles, incorporación de agricultura familiar y pesca responsable en procesos de compras públicas de alimentos, reducción de pérdida y desperdicio de alimentos.
Cargo:
Coordinadora Unidad de Sistemas Alimentarios
Equipo: