La publicación académica reúne resultados de la tesis doctoral de Natalia Rebolledo, investigadora adjunta de CIAPEC-INTA, en los cuales evidencia el aumento en el consumo de edulcorantes no calóricos en preescolares tras la implementación de la Ley de Etiquetado en...
Camila Corvalán, Fernanda Mediano, Fernanda Mujica e Isabel Pemjean estuvieron en Sao Paulo, Brasil, participando en las diversas actividades del ICO, organizado por World Obesity. Las investigadoras CIAPEC fueron parte de la versión 2024 de ICO con las...
La versión 2024 del World Public Health Nutrition Congress se llevó a cabo entre el 10 y 13 de junio en Londres, organizado por World Public Health Nutrition Association (WPHNA) junto a la Universidad de Westminster. Bajo el lema "Cuestionando las soluciones:...
La académica del INTA e investigadora principal de CIAPEC, María Luisa Garmendia, recibió la invitación a ser parte de la actividad "Encuentro con científicas y estudiantes", organizada por el Programa Indagación Científica para la Educación en Ciencias (ICEC) del...
Pedro Ferrer, estadístico de la Unidad de gestión de datos para la investigación de CIAPEC, participó del encuentro académico organizado por el Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva (MPI EVA) en Leipzig, Alemania. El workshop "Growing Across Cultures"...
![[LLAMADO/GRANTS] Convocatoria de COLANSA a propuestas de investigación para la transformación del sistema alimentario para dietas más saludables en NNA](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2024/05/Imagenes-web-ciapec-1-2-400x250.png)
La primera convocatoria a propuestas de Investigación de COLANSA se centrará en proyectos regionales de la región de América Latina y el Caribe que generen evidencia para lograr la transformación del sistema alimentario para la promoción de dietas más saludables en...
La Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo de Chile (ANID) otorgó a la investigadora postdoctoral de CIAPEC-INTA esta beca, que permitirá su inserción como académica en el Instituo de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile....
La herramienta estadística de JUNAEB, que permite dimensionar la situación nutricional de los estudiantes de todo el territorio nacional, reveló un aumento del 1,8% del grupo de escolares con un estado nutricional normal. Sin embargo, los índices de malnutrición por...
Gabriela Hernández es estudiante de la maestría en Nutrición Humana del INTA. Este año tuvo la oportunidad de participar del Encuentro de Participantes CIAPEC 2024 y exponer su proyecto de tesis, titulado: “Estudio Piloto sobre el uso de cámaras portátiles para la...
Marcela Reyes y María Luisa Garmendia, profesoras del INTA de la Universidad de Chile e investigadoras de CIAPEC, fueron las investigadoras responsables del FONIS “Consumo de edulcorantes no calóricos en lactantes, preescolares y adolescentes de ingreso medio-bajo...
El pasado sábado 13 de abril se desarrolló el Encuentro de Participantes CIAPEC 2024, actividad de extensión y vinculación con el medio que contó con el apoyo d la Dirección de Extensión y Comunicaciones DEXCOM del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos...
La académica de la Universidad de Chile y directora de CIAPEC fue invitada a presentar en calidad de experta en la primera sesión pública de evidencia del "Comité de Alimentación, Dieta y Obesidad" de la Cámara de los Lores del Parlamento de Reino Unido para...