Hace 7 años (27 junio 2016) comenzó la implementación de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos (Ley 20.606), la que no pasó inadvertida para la población. De un momento a otro, muchos alimentos envasados comenzaron a mostrar uno o más octágonos negros con...
La investigadora adjunta y la estudiante de doctorado CIAPEC-INTA, Fernanda Mediano e Isabel Pemjean, fueron parte de la 22º reunión anual de la International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity (ISBNPA), realizada en Upsala, Suecia, entre el 14 y 17...
La doctora Pamela Eguiguren, profesora de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Chile, encabeza al equipo que participó en el cuarto taller internacional del Proyecto EquityCancer-LA, realizado en Ecuador entre el 2 y el 9 de mayo. "El estudio está...
En su sesión N°10, del 17 de mayo de 2023, la Comisión Superior de Evaluación Académica, ratificó como Profesora Titular en la Carrera Académica Ordinaria a la destacada académica del INTA, Dra. Camila Corvalán Aguilar. Este hito representa un reconocimiento a su...
¿Sabías que podemos disminuir nuestro riesgo de cáncer en un 40% si mantenemos un peso saludable, llevamos una dieta saludable y realizamos actividad física? En el Día Internacional de Acción por la Salud de las Mujeres, compartimos este artículo de la académica Ana...
La estudiante CIAPEC-INTA se adjudicó un "Travel Awards" para exponer los resultados de su tesis doctoral en la décima versión de este encuentro académico sobre densidad mamaria y riesgo de cáncer, organizado por el Centro de Cáncer de la Universidad de Hawai‘i....
"It Works! Chilean Law on Food Labeling and Marketing" es el título del capítulo del podcast del programa "The Leading Voices in Food" de Duke World Food Policy Center (WFPC), donde fueron entrevistados las coautoras Camila Corvalán, Gabriela Fretes y Sean Cash, para...
Las estudiantes de diversos programas de magíster y doctorado, quienes se encuentran realizando sus tesis bajo la tutoría de investigadoras CIAPEC-INTA y/o utilizando los datos de las cohortes de investigación de nuestro centro, compartieron un desayuno con parte del...
Tamara Bustamante, estudiante del Doctorado en Nutrición y Alimentos del INTA de la Universidad de Chile, expuso los avances de su tesis en las Jornadas de Integración y Colaboración en Nutrición y Alimentos (ICNA). Este encuentro se realizó durante enero en...
La Mesa Directiva de la Academia otorgó el reconocimiento a la profesora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile “por sus importantes aportes nacionales e internacionales a la investigación y a las políticas públicas...
El pasado miércoles 1 de marzo, la investigadora principal y directora CIAPEC, Camila Corvalán, participó de la consulta de la FAO "Dando forma a las prioridades para la inversión en la Iniciativa de Impacto de Transformación Resiliente e Inclusiva (RITI)", que se...
El Ministerio de Salud presentó la actualización de las Guías Alimentarias para Chile, que entrega 10 nuevos mensajes de orientación alimenticia para la población chilena con el objetivo de conseguir bienestar en la salud de las personas. Para reflexionar sobre los...