El próximo jueves 26 de enero se realizará de manera híbrida este encuentro para reflexionar sore la relevancia de las Guías alimentarias en la población chilena. Actividad organizada por INTA de la Universidad de Chile, el Ministerio de Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Presentan:

• Desafíos actuales de la Nutrición, Dra. Camila Corvalán, directora CIAPEC-INTA y académica INTA – Universidad de Chile.
• Relación del sistema alimentario y el impacto ambiental, Dra. Gabriela Lankin, Facultad de Agronomía – Universidad de Chile.
• Aspectos socioculturales de la alimentación, Dr. Manuel Canales, Facultad de Ciencias Sociales – Universidad de Chile.
• Experiencia del proceso de elaboración de las Guías alimentarias para Chile, Dra. Nelly Bustos, INTA – Universidad de Chile.

Ficha actividad:

• Título: Seminario Principios y Fundamentos para la Elaboración de las Guías Alimentarias.
• Fecha: Jueves 26 de enero de 2023, 09:00 horas.
• Lugar: INTA – Universidad de Chile (Avda. El Líbano 5524, Macul).
• Organizan: Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA), Ministerio de Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

INSCRIPCIONES

Más información / Consultas: anicolaudelroure@inta.uchile.cl