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[LLAMADO/GRANTS] Convocatoria de COLANSA a propuestas de investigación para la transformación del sistema alimentario para dietas más saludables en NNA

[LLAMADO/GRANTS] Convocatoria de COLANSA a propuestas de investigación para la transformación del sistema alimentario para dietas más saludables en NNA

por Macarena Salvo | May 28, 2024 | Noticias

La primera convocatoria a propuestas de Investigación de COLANSA se centrará en proyectos regionales de la región de América Latina y el Caribe que generen evidencia para lograr la transformación del sistema alimentario para la promoción de dietas más saludables en...
Natalia Rebolledo se adjudica concurso “Subvención a la Instalación en la Academia” 2024 de ANID

Natalia Rebolledo se adjudica concurso “Subvención a la Instalación en la Academia” 2024 de ANID

por Macarena Salvo | May 27, 2024 | Noticias

La Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo de Chile (ANID) otorgó a la investigadora postdoctoral de CIAPEC-INTA esta beca, que permitirá su inserción como académica en el Instituo de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile....
The Guardian | América Latina etiqueta alimentos ultraprocesados. ¿Le seguirá Estados Unidos?

The Guardian | América Latina etiqueta alimentos ultraprocesados. ¿Le seguirá Estados Unidos?

por Macarena Salvo | May 22, 2024 | Prensa

Cecilia Nowell escribió este artículo para el medio británico The Guardian, donde se destaca la publicación “Changes in food purchases after Chile’s polices on food labeling, marketing, and sales in schools: a before and after study”, investigación...
Mapa Nutricional 2023: Expertos del INTA identifican los principales desafíos contra la obesidad infantil

Mapa Nutricional 2023: Expertos del INTA identifican los principales desafíos contra la obesidad infantil

por Macarena Salvo | May 16, 2024 | Noticias, Prensa

La herramienta estadística de JUNAEB, que permite dimensionar la situación nutricional de los estudiantes de todo el territorio nacional, reveló un aumento del 1,8% del grupo de escolares con un estado nutricional normal. Sin embargo, los índices de malnutrición por...
Wall Street Journal: El gobierno (USA) está considerando poner etiquetas de advertencia en los alimentos

Wall Street Journal: El gobierno (USA) está considerando poner etiquetas de advertencia en los alimentos

por Macarena Salvo | May 10, 2024 | Prensa

La FDA (USA) está considerando etiquetas que puedan señalar riesgos para la salud, como niveles altos de sal, azúcar o grasas saturadas. Al respecto, la investigadora Camila Corvalán conversó con el medio estadounidense The Wall Street Journal sobre la experiencia...
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