por Macarena Salvo | Jul 19, 2023 | Eventos, Prensa
El pasado lunes 15 de mayo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados, en la que advirtieron que estos productos aumentarían el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT) y no ayudarían a controlar el...
por Macarena Salvo | Jul 17, 2023 | Prensa
La investigadora postdoctoral CIAPEC-INTA, Natalia Rebolledo, conversó con el Noticiero Central de Chilevisión ante la reciente recomendación de la Organización Mundial de la Salud a limitar la ingesta de edulcorantes -específicamente de aspartamo- en cuanto existe...
por Macarena Salvo | Jul 6, 2023 | Prensa
Revisa la entrevista completa acá La investigadora principal de CIAPEC, Marcela Reyes, conversó con el programa “Todo tiene su ciencia” de radio Cooperativa, donde abordó los resultados del Mapa Nutricional elaborado por Junaeb y la situación general sobre...
por Macarena Salvo | Jul 4, 2023 | Eventos, Noticias
Entre el 26 y 29 de junio, académicos/as visitaron las dependencias de CIAPEC-INTA en una visita internacional que incluyó el desarrollo de un taller formativo abierto para estudiantes y profesionales del área, reuniones de trabajo, un webinar conjunto y visitas en...
por Macarena Salvo | Jul 4, 2023 | Noticias
La académica de la Universidad de Valparaíso y colaboradora CIAPEC-INTA, Ángela Martínez, expuso un póster académico con trabajo en coautoría con investigadoras del centro en la Conferencia Internacional de Dieta y Métodos de Actividad (ICDAM), realizada en Limerick,...
