por Macarena Salvo | Dic 16, 2022 | Noticias
Camila Corvalán, profesora asistente del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile y directora del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición (CIAPEC –...
por Macarena Salvo | Nov 25, 2022 | Prensa
La revista clínica Med -de Cell Press Jpurnal- reunió a una colección de breves reflexiones de expertas y expertos de diversas partes del mundo, discutiendo los desafíos para satisfacer las necesidades nutricionales globales de una manera sostenible y resiliente. El...
por Macarena Salvo | Nov 24, 2022 | Noticias
Las dras. Camila Corvalán y María Luisa Garmendia, académicas CIAPEC-INTA, fueron reconocidas en la Ceremonia de Reconocimiento a la Investigación, Innovación y Creación Artística, realizada en el marco de las celebraciones por el Aniversario Nº 180 de la Universidad...
![[DIVULGACIÓN] Intervención sobre consumo de azúcares en embarazadas con sobrepeso y obesidad](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2022/11/Copia-de-cunas-imagen-web-6-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Nov 21, 2022 | Divulgación
En Chile, el 51% de las mujeres en edad fértil tienen algún tipo de malnutrición por exceso, lo que podría estar relacionado con algunas consecuencias negativas durante el embarazo. El objetivo de este estudio fue evaluar si una intervención basada en consejería...
![[REGISTRO] Camila Corvalán en evento paralelo del 50º Comité de Seguridad Alimentaria Mundial](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2022/11/bad-cunas-imagen-web-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Nov 14, 2022 | Noticias
Bajo el título “Aplicación de las Directrices voluntarias del CSA sobre los sistemas alimentarios y la nutrición a través de los sistemas de Etiquetado Frontal de los alimentos”, se desarrolló el evento paralelo del 50º Comité de Seguridad Alimentaria Mundial...
