![[DIVULGACIÓN] Cambios en la ingesta de edulcorantes tras la implementación de la Ley de Etiquetado](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/Copia-de-cunas-imagen-web-2-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Ene 9, 2023 | Divulgación
Con la entrada en vigencia de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos (2016), la industria alimentaria reformuló algunos productos para evitar los sellos, lo que se tradujo en una mayor presencia de Edulcorantes No Nutritivos (ENN) para reemplazar así el...
![[ENTREVISTA] Camila Corvalán: “los sellos no solo tienen un efecto en las personas, sino también en la industria de alimentos”](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/1672833638962.jpeg)
por Macarena Salvo | Ene 5, 2023 | Prensa
La directora CIAPEC-INTA y académica INTA, Camila Corvalán, conversó con el panel del programa “Déjate Caer PM” de Radio Infinita sobre los impactos de la Ley de Etiquetado y los desafíos actuales en nutrición, además de comentar sobre los premios que le...
por Macarena Salvo | Ene 4, 2023 | Noticias
“Asociación entre la ingesta de sucralosa y marcadores metabólicos en lactantes, preescolares y adolescentes chilenos” es el título del proyecto Fondecyt conferido a la investigadora CIAPEC-INTA por parte de la Agencia Nacional de Investigación y...
![[PRENSA] Hogares chilenos bajaron su consumo de bebidas, jugos y lácteos altos en azúcares](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/Copia-de-cunas-imagen-web-1-2-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Dic 29, 2022 | Prensa
Camila Corvalán, directora CIAPEC-INTA fue entrevistara por el medio Las Últimas Noticias para abordar los impactos de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos en el consumo de los chilenos y chilenas. Publicada originalmente en LUN (29 de diciembre 2022)....
por Macarena Salvo | Dic 26, 2022 | Noticias
La Dra. Camila Corvalán, profesora asistente del INTA de la Universidad de Chile y directora de CIAPEC-INTA, recibió este reconocimiento “por sus importantes aportes nacionales e internacionales a la Investigación y Políticas Públicas de mejoramiento de Entornos...
