Estudiante CIAPEC expuso proyecto de tesis sobre uso de cámaras portátiles en Encuentro de Participantes CIAPEC

por Macarena Salvo | May 6, 2024 | Noticias

Gabriela Hernández es estudiante de la maestría en Nutrición Humana del INTA. Este año tuvo la oportunidad de participar del Encuentro de Participantes CIAPEC 2024 y exponer su proyecto de tesis, titulado: “Estudio Piloto sobre el uso de cámaras portátiles para la...

Etiquetado de advertencia en los alimentos que contienen edulcorantes: ¿es necesario en Chile?

por Macarena Salvo | Abr 29, 2024 | Divulgación, Noticias

Marcela Reyes y María Luisa Garmendia, profesoras del INTA de la Universidad de Chile e investigadoras de CIAPEC, fueron las investigadoras responsables del FONIS “Consumo de edulcorantes no calóricos en lactantes, preescolares y adolescentes de ingreso medio-bajo...

“Una Nueva Mañana” de Cooperativa Podcast: Natalia Rebolledo aclara dudas sobre uso de edulcorantes en alimentos y la propuesta del Minsal

por Macarena Salvo | Abr 24, 2024 | Prensa

A propósito que el Minsal evalúa un nuevo sello para los alimentos con edulcorantes, en Una Nueva Mañana los periodistas Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola conversaron con Natalia Rebolledo, investigadora de CIAPEC, quien aclaró las dudas de los consumidores,...

13C Radio: Kike Mujica conversa con Natalia Rebolledo en “Cuatro Cabezas” los detalles sobre el etiquetdado de edulcorantes

por Macarena Salvo | Abr 24, 2024 | Prensa

Detalles sobre idea del Minsal que busca implementar etiquetado para productos con edulcorantes con Natalia Rebolledo, investigadora CIAPEC-INTA de la Universidad de Chile.   ESCÚCHALO ACÁ    

Canal T13: entrevista a Natalia Rebolledo por propuesta del Minsal de nuevo etiquetado para productos que contengan edulcorantes

por Macarena Salvo | Abr 24, 2024 | Prensa

MINSAL implementaría nuevo etiquetado en alimentos que contengan edulcorantes. Para abordar este tema, Natalia Rebolledo, investigadora CIAPEC-INTA, conversó con el equipo de Canal 13 para compartir la evidencia sobre el consumo de edulcorantes en niños y niñas, así...