Las investigadoras de CIAPEC y profesoras del INTA fueron distinguidas en la categoría de Autoras de Publicaciones WOS en el 6% superior de su disciplina, por su destacada contribución científica en el periodo 2022-2024. Las académicas del Instituto de...
El grupo de profesionales de Nutrición de la Universidad de la Frontera recibieron en Temuco a Paola Campos, Encargada de Mediciones Internas CIAPEC, quien realizó en terreno parte de la capacitación de quienes efectuarán las evaluaciones nutricionales de niños y...
El equipo fue instalado esta semana en el box de CIAPEC y será clave para el desarrollo del proyecto Fondecyt de Iniciación N°11250993, liderado la dra. Begoña Ruiz Conrads junto a un equipo de profesionales de la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile....
Las investigadoras CIAPEC y académicas del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Fernanda Mujica y Natalia Rebolledo, participaron como panelistas en el Conversatorio sobre investigación y formación de postgrado, realizado en el marco de la...
Transformar la forma en que comemos puede salvar millones de vidas y al planeta. Así lo señala el nuevo informe global de EAT-Lancet que revela que los sistemas alimentarios son la principal causa de daños ambientales y que cambiar las dietas podría prevenir hasta 15...
Entre el 25 y 27 de septiembre se realizó en el Club Manquehue, en Santiago de Chile, el “Santiago Exposome Symposium: Integrating Environmental Exposures into Research on Alzheimer’s Disease and Related Dementias”, un encuentro que reunió a lo más destacados...
Durante octubre, la investigadora adjunta CIAPEC y profesora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) se encontrará en el norte del continente, donde realizará encuentros académicos en EE.UU. y Canadá. Entre el 29 de septiembre y 8 de...
La profesora adjunta de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso e Investigadora adjunta de CIAPEC, Ángela Martínez Arroyo, fue parte del panel de expositores de la a VI Jornada de Nutrición Infantil: Nutrición Pediátrica Avanzada La...
Camila Corvalán fue entrevistada por Economía y Negocios de El Mercurio para compartir la evidencia de la Ley de Etiquetado y su efectividad. Descarga el diario y revisa la nota completa en el siguiente enlace (página 40). ...
La académica y directora de CIAPEC-INTA fue parte de los oradores principales de la decimotercera versión del Congreso Mundial de la Sociedad Internacional para los Orígenes del Desarrollo de la Salud y la Enfermedad (DOHaD) titulado "Un puente hacia Una Salud" con...
Un punto de inflexión histórico en la niñez: por primera vez, la obesidad infantil supera al bajo peso como la forma más común de malnutrición en niños, niñas y adolescentes de 5 a 19 años: el 9,4 % son obesos frente al 9,2 % con bajo peso. Esto representa un cambio...
Camila Corvalán, directora de CIAPEC y académica INTA de la Universidad de Chile, fue parte del evento impulsado por FAO y PNUMA, en un panel que reunió a representantes de la academia, sector público, privado y sociedad civil para dialogar sobre los avances de la...