![[El Desconcierto] Académica en nutrición es campeona mundial por su aporte a la Ley de Etiquetado](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2022/12/Copia-de-cunas-imagen-web-1-400x250.png)
Publicación original El Desconcierto. «Estoy muy contenta con este premio porque siento que es un reconocimiento a la investigación en nutrición pública y su rol en mejorar el bienestar de la población. Creo que el premio también muestra que en países pequeños, como...
La revista clínica Med -de Cell Press Jpurnal- reunió a una colección de breves reflexiones de expertas y expertos de diversas partes del mundo, discutiendo los desafíos para satisfacer las necesidades nutricionales globales de una manera sostenible y resiliente. El...
"El rol que juega la nutrición en la salud y el desarrollo del país es central. Hoy día los estudios nos muestran una carga de enfermedad muy importante asociada al poco consumo de frutas, verduras y otros alimentos saludables. Nos vemos obligados como país a...
Columna de Camila Corvalán - Publiacada originalmente en World Obesity Federation. How do you define what makes food healthy or unhealthy? Traditionally, the quality of foods was based on their nutrient (carbohydrates, proteins, fats, minerals) and calories content....