La profesora titular del INTA de la Universidad de Chile y directora de CIAPEC fue destacada en esta iniciativa que busca visibilizar el aporte de las mujeres al desarrollo científico y promover nuevas vocaciones en niñas y jóvenes interesadas en las ciencias. También...
La académica y directora de CIAPEC, Camila Corvalán, participó activamente en dos relevantes encuentros de planificación estratégica en América Latina, realizados en México entre el 26 y el 29 de enero de 2026, que reunieron a actores clave del ámbito de la nutrición,...
Con una charla magistral a cargo de la Prof. Camila Corvalán, destacada investigadora internacional y directora del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Asociadas a la Nutrición (CIAPEC), el Instituto de Nutrición y Tecnología...
La Dra. Isabel Pemjean liderará su investigación en las comunas de Carahue y Saavedra. El estudio se suma a la línea de proyectos de investigación que desarrolla el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile en el ámbito de...
A una década de su entrada en vigencia, la Ley de Etiquetados en Chile muestra impactos positivos en el consumo, pero también brechas aprovechadas por la industria, cifras persistentes de obesidad y un proyecto para rotular alimentos ultraprocesados que permanece...
En el marco de la Ceremonia de Reconocimiento Institucional y Premiación a la Productividad Científica 2025, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile distinguió a la Dra. María Luisa Garmendia con el Premio a la...
Camilo Guerrero Nancuante, estudiante del Doctorado de Salud Pública de la Universidad de Chile, junto a su equipo de investigación, obtuvo el 3° lugar en la categoría Presentación Oral – Premio “Fernando Muñoz Porras” en el VIII Congreso Chileno de Salud Pública y X...
La investigadora Camila Corvalán conversó con los conductores de Mañana Informativa, de Canal 24 Horas, donde abordó los resultados de la reciente Serie de Lancet que alerta sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados, señalándolos como "el nuevo tabaco"....
Ángela Martíez, Camila Zancheta, Camilo Guerrero y Gianella Barisione presentaron sus investigaciones en el VIII Congreso Chileno de Salud Pública y X Congreso Chileno de Epidemiología, realizado entre el 20 y 22 de noviembre se realizó en la Universidad de...