La investigadora adjunta y la estudiante de doctorado CIAPEC-INTA, Fernanda Mediano e Isabel Pemjean, fueron parte de la 22º reunión anual de la International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity (ISBNPA), realizada en Upsala, Suecia, entre el 14 y 17 de junio.
Fernanda Mediano Stoltze, investigadora adjunta CIAPEC y Profesora Asistente de la Escuela de Psicología de la Pontificia Universidad Católica de Chile, fue parte de uno de los simposios que se realizaron durante los cuatro días del encuentro académico internacional. La académica participó en el Simposio del sábado 17/06: “Evaluating innovative food policies to reduce consumption of unhealthy foods and drinks in Chile and Peru” con la presentación titulada: “Chile’s Food Labeling and Marketing Law: effect on children’s exposure to food advertising and parents’ perceptions and nutritional knowledge”.
Este trabajo muestra los resultados de un estudio CIAPEC-INTA donde se analizó el efecto de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos chilena en la exposición de niños/as a publicidad de alimentos en tres etapas: previo a su implementación (2016), en las restricciones de la Fase 1 (2017-2018) y en la prohibición diurna alta en la Fase 2 (2019). La conclusión del estudio es que la Ley de Etiquetado de Chile mejoró la alfabetización alimentaria en todos los grupos socioeconómicos y redujo la exposición de los niños y niñas a la publicidad de alimentos poco saludables. Estos resultados sugieren que las políticas ambientales alimentarias pueden promover la equidad nutricional, aunque se debe prestar más atención a la asequibilidad de alimentos saludables.
![[Health Policy Watch]: Chile ofrece argumentos convincentes a favor del etiquetado de advertencia en alimentos procesados](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2024/10/Imagenes-web-ciapec-400x250.png)
