El artículo titulado “Association between consumption of non-nutritive sweeteners and gestational diabetes mellitus in Chilean pregnant women: A secondary data analysis of the CHiMINCs-II cohort” mostró que aquellas mujeres que consumían edulcorantes no calóricos tuvieron mayor riesgo de desarrollar diabetes gestacional. La evidencia del estudio es un aporte de quienes participan en la cohorte CHIMINCs II de CIAPEC.
Entre los principales hallazgos, el estudio en embarazadas chilenas mostró que aquellas mujeres que consumían edulcorantes no calóricos tuvieron mayor riesgo de desarrollar diabetes gestacional que aquellas que no consumían edulcorantes. Además, evidenció que un 77,8% de las embarazadas consume edulcorantes, principalmente sucralosa, y su fuente primaria son las bebidas.
Cómo citar: Campos, P., Rebolledo, N., Durán, S., Flores, M., Reyes, M., & Garmendia, M. L. (2024). Association between consumption of non-nutritive sweeteners and gestational diabetes mellitus in Chilean pregnant women: A secondary data analysis of the CHiMINCs-II cohort. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 128, 112560. https://doi.org/10.1016/j.nut.2024.112560.
