"Asociación entre la ingesta de sucralosa y marcadores metabólicos en lactantes, preescolares y adolescentes chilenos" es el título del proyecto Fondecyt conferido a la investigadora CIAPEC-INTA por parte de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) del...
![[PRENSA] Hogares chilenos bajaron su consumo de bebidas, jugos y lácteos altos en azúcares](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/Copia-de-cunas-imagen-web-1-2-1080x675.png)
Camila Corvalán, directora CIAPEC-INTA fue entrevistara por el medio Las Últimas Noticias para abordar los impactos de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos en el consumo de los chilenos y chilenas. Publicada originalmente en LUN (29 de diciembre 2022)....
La Dra. Camila Corvalán, profesora asistente del INTA de la Universidad de Chile y directora de CIAPEC-INTA, recibió este reconocimiento "por sus importantes aportes nacionales e internacionales a la Investigación y Políticas Públicas de mejoramiento de Entornos...
![[El Desconcierto] Académica en nutrición es campeona mundial por su aporte a la Ley de Etiquetado](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2022/12/Copia-de-cunas-imagen-web-1-1080x675.png)
Publicación original El Desconcierto. «Estoy muy contenta con este premio porque siento que es un reconocimiento a la investigación en nutrición pública y su rol en mejorar el bienestar de la población. Creo que el premio también muestra que en países pequeños, como...
Mariana Cifuentes, profesora asociada del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, está a cargo de esta investigación que cuenta con el apoyo del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de...
Camila Corvalán, profesora asistente del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile y directora del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición (CIAPEC - INTA),...
La revista clínica Med -de Cell Press Jpurnal- reunió a una colección de breves reflexiones de expertas y expertos de diversas partes del mundo, discutiendo los desafíos para satisfacer las necesidades nutricionales globales de una manera sostenible y resiliente. El...
Las dras. Camila Corvalán y María Luisa Garmendia, académicas CIAPEC-INTA, fueron reconocidas en la Ceremonia de Reconocimiento a la Investigación, Innovación y Creación Artística, realizada en el marco de las celebraciones por el Aniversario Nº 180 de la Universidad...
![[DIVULGACIÓN] Intervención sobre consumo de azúcares en embarazadas con sobrepeso y obesidad](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2022/11/Copia-de-cunas-imagen-web-6-1080x675.png)
En Chile, el 51% de las mujeres en edad fértil tienen algún tipo de malnutrición por exceso, lo que podría estar relacionado con algunas consecuencias negativas durante el embarazo. El objetivo de este estudio fue evaluar si una intervención basada en consejería...