La publicación académica reúne resultados de la tesis doctoral de Natalia Rebolledo, investigadora adjunta de CIAPEC-INTA, en los cuales evidencia el aumento en el consumo de edulcorantes no calóricos en preescolares tras la implementación de la Ley de Etiquetado en...
![[DIVULGACIÓN] Cambios en la dieta de niños, niñas y adolescentes tras la implementación de la Ley de Etiquetado en Chile](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2024/07/Imagenes-web-ciapec-2-1080x675.png)
En 2016 se implementó en Chile la Ley de Etiquetado, la cual incluye sellos frontales de advertencia sobre exceso de nutrientes críticos (azúcares totales, grasas saturadas agregadas, sodio y calorías), limitaciones en la publicidad y regulaciones en los entornos...
América Latina ha sido pionera en el uso de etiquetas de advertencia para evitar que los consumidores consuman alimentos con alto contenido de sodio o azúcar. Ahora, el resto del mundo busca lecciones. Nota por Andrew Green. Publicado originalmente en DEVEX...
A 5 años de la implementación total de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos en Chile (Ley 20.606), el prestigioso medio estadounidense The New York Times cita los resultados del equipo de investigación de CIAPEC-INTA sobre los efectos de esta política...
Camila Corvalán, Fernanda Mediano, Fernanda Mujica e Isabel Pemjean estuvieron en Sao Paulo, Brasil, participando en las diversas actividades del ICO, organizado por World Obesity. Las investigadoras CIAPEC fueron parte de la versión 2024 de ICO con las...
La versión 2024 del World Public Health Nutrition Congress se llevó a cabo entre el 10 y 13 de junio en Londres, organizado por World Public Health Nutrition Association (WPHNA) junto a la Universidad de Westminster. Bajo el lema "Cuestionando las soluciones:...
La académica del INTA e investigadora principal de CIAPEC, María Luisa Garmendia, recibió la invitación a ser parte de la actividad "Encuentro con científicas y estudiantes", organizada por el Programa Indagación Científica para la Educación en Ciencias (ICEC) del...
Pedro Ferrer, estadístico de la Unidad de gestión de datos para la investigación de CIAPEC, participó del encuentro académico organizado por el Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva (MPI EVA) en Leipzig, Alemania. El workshop "Growing Across Cultures"...
![[LLAMADO/GRANTS] Convocatoria de COLANSA a propuestas de investigación para la transformación del sistema alimentario para dietas más saludables en NNA](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2024/05/Imagenes-web-ciapec-1-2-1080x675.png)
La primera convocatoria a propuestas de Investigación de COLANSA se centrará en proyectos regionales de la región de América Latina y el Caribe que generen evidencia para lograr la transformación del sistema alimentario para la promoción de dietas más saludables en...