"It Works! Chilean Law on Food Labeling and Marketing" es el título del capítulo del podcast del programa "The Leading Voices in Food" de Duke World Food Policy Center (WFPC), donde fueron entrevistados las coautoras Camila Corvalán, Gabriela Fretes y Sean Cash, para...
![[PRENSA] Natalia Rebolledo en UCHILETV: “Las personas reconocen y utilizan los sellos en sus decisiones de compra”](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/04/Copia-de-cunas-imagen-web-2-1080x675.png)
La investigadora postdoctoral CIAPEC-INTA, Natalia Rebolledo, fue entrevistada por el canal de televisión de la Universidad de Chile (UCHILETV) para abordar los alcances de la "Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos". En la ocasión, la Doctora en...
![[DIVULGACIÓN] Efectividad del programa de actividad física “Clases Activas” en estudiantes de 1º básico](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/03/Copia-de-cunas-imagen-web-5-1-1080x675.png)
Diversos estudios han demostrado que la actividad física y deportiva en niños y niñas tiene muchos efectos positivos en la salud física y mental, sin embargo, muy pocos cumplen con la recomendación diaria de realizar 60 minutos de actividad física moderada a vigorosa,...
Las estudiantes de diversos programas de magíster y doctorado, quienes se encuentran realizando sus tesis bajo la tutoría de investigadoras CIAPEC-INTA y/o utilizando los datos de las cohortes de investigación de nuestro centro, compartieron un desayuno con parte del...
Tamara Bustamante, estudiante del Doctorado en Nutrición y Alimentos del INTA de la Universidad de Chile, expuso los avances de su tesis en las Jornadas de Integración y Colaboración en Nutrición y Alimentos (ICNA). Este encuentro se realizó durante enero en...
La Mesa Directiva de la Academia otorgó el reconocimiento a la profesora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile “por sus importantes aportes nacionales e internacionales a la investigación y a las políticas públicas...
![[PRENSA] “Debemos dejar de responsabilizar solo a las personas por su alimentación y entender los determinantes externos del consumo”](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/03/Copia-de-cunas-imagen-web-1-2-1080x675.png)
Camila Corvalán, investigadora principal CIAPEC-INTA y profesora del INTA de la Universidad de Chile, fue entrevistada por Andrea Obaid en el programa de "Helath" de TXS Plus. Escucha la conversación que sostuvieron sobre los impactos de la Ley de etiquetado, los...
![[PRENSA] Camila Corvalán y Ley de etiquetado: “Sellos también tienen que llegar a la comida rápida”](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/03/Copia-de-cunas-imagen-web-5-1080x675.png)
La directora de CIAPEC-INTA, Camila Corvalán, conversó con Patricia Marchetti en EMOL-TV, donde abordó los avances y desafíos de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos. [button...
![[ESPECIAL Día mundial de la obesidad] Obesidad Materna en tiempos de crisis alimentaria: la triple carga](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/03/Copia-de-cunas-imagen-web-2-1-1080x675.png)
Nota por Fernanda Mujica Coopman, Académica INTA e Investigadora Postdoctoral CIAPEC-INTA. Publicada originalmente en el Portal INTA-UCHILE. En el mundo, la obesidad casi se ha triplicado en los últimos 50 años y las cifras actuales hablan de que más de 2...