El próximo jueves 26 de enero se realizará de manera híbrida este encuentro para reflexionar sore la relevancia de las Guías alimentarias en la población chilena. Actividad organizada por INTA de la Universidad de Chile, el Ministerio de Salud y la Organización de las...
“Consumo de Alimentos Ultraprocesados y Densidad Mamaria: Diferencias durante el ciclo vital” es el título del proyecto Fondecyt regular conferido a la investigadora principal CIAPEC-INTA y profesora asociada INTA, por parte de la Agencia Nacional de Investigación y...
La décima versión de este encuentro académico sobre densidad mamaria y riesgo de cáncer, organizado por el Centro de Cáncer de la Universidad de Hawai‘i, se realizará entre el 7 y 9 de junio de 2023. Ana Pereira, investigadora principal CIAPEC y profesora...
![[PRENSA] LUN: ¿Puede pasar 16 horas sin comer? Buscan voluntarios que hagan ayuno intermitente](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/Copia-de-cunas-imagen-web-3-1080x675.png)
Nota del medio Las Últimas Noticias, sobre el estudio de ayuno intermitente y sus posibles beneficios para la salud, investigación de la académica INTA, Mariana Cifuentes, en conjunto con CIAPEC-INTA. Publicado originalmente en LUN (14 de enero, 2023). [button...
![[DIVULGACIÓN] Cambios en la ingesta de edulcorantes tras la implementación de la Ley de Etiquetado](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/Copia-de-cunas-imagen-web-2-1080x675.png)
Con la entrada en vigencia de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos (2016), la industria alimentaria reformuló algunos productos para evitar los sellos, lo que se tradujo en una mayor presencia de Edulcorantes No Nutritivos (ENN) para reemplazar así el...
![[ENTREVISTA] Camila Corvalán: “los sellos no solo tienen un efecto en las personas, sino también en la industria de alimentos”](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/1672833638962.jpeg)
La directora CIAPEC-INTA y académica INTA, Camila Corvalán, conversó con el panel del programa "Déjate Caer PM" de Radio Infinita sobre los impactos de la Ley de Etiquetado y los desafíos actuales en nutrición, además de comentar sobre los premios que le fueron...
"Asociación entre la ingesta de sucralosa y marcadores metabólicos en lactantes, preescolares y adolescentes chilenos" es el título del proyecto Fondecyt conferido a la investigadora CIAPEC-INTA por parte de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) del...
![[PRENSA] Hogares chilenos bajaron su consumo de bebidas, jugos y lácteos altos en azúcares](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/Copia-de-cunas-imagen-web-1-2-1080x675.png)
Camila Corvalán, directora CIAPEC-INTA fue entrevistara por el medio Las Últimas Noticias para abordar los impactos de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos en el consumo de los chilenos y chilenas. Publicada originalmente en LUN (29 de diciembre 2022)....
La Dra. Camila Corvalán, profesora asistente del INTA de la Universidad de Chile y directora de CIAPEC-INTA, recibió este reconocimiento "por sus importantes aportes nacionales e internacionales a la Investigación y Políticas Públicas de mejoramiento de Entornos...