La directora de CIAPEC y profesora titular del INTA de la Universidad de Chile, Camila Corvalán, fue parte de la Expo Chile Agrícola 2023, donde partipó de un panel de expertas compuesto por Ignacia Fernández, Subsecretaria de Agricultura y Paola Medina, Secretaria...
La Corte de Apelaciones de Santiago rechazó el recurso de una empresa por usar figuras animadas en los productos «Gatolate» y «Cheetos» dirigidos a menores, infringiendo Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos. Investigadoras CIAPEC, Camila Corvalán y Fernanda...
![[DIVULGACIÓN] Impacto de las políticas de salud y la pandemia de COVID-19 en la lactancia materna exclusiva en Chile](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/08/Imagenes-web-ciapec-1080x675.png)
La evidencia muestra que la lactancia materna exclusiva (LME) conlleva múltiples beneficios, tanto para niños y niñas como para las madres, por ello se busca que los países realicen medidas para su protección. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de dos...
![[Conversaciones Nutritivas] Ciclo de diálogos sobre salud y nutrición para participantes CIAPEC y sus familias](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/07/Imagenes-web-ciapec-5-1080x675.png)
La iniciativa espera promover el diálogo entre investigadoras/es y especialistas de CIAPEC-INTA y quienes participan de nuestros estudios de investigación y sus familias, para aprender, desmitificar y conversar sobre temas de interés en salud y nutrición. Último...
El pasado lunes 15 de mayo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados, en la que advirtieron que estos productos aumentarían el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT) y no ayudarían a controlar el...
La investigadora postdoctoral CIAPEC-INTA, Natalia Rebolledo, conversó con el Noticiero Central de Chilevisión ante la reciente recomendación de la Organización Mundial de la Salud a limitar la ingesta de edulcorantes -específicamente de aspartamo- en cuanto existe...
Revisa la entrevista completa acá La investigadora principal de CIAPEC, Marcela Reyes, conversó con el programa "Todo tiene su ciencia" de radio Cooperativa, donde abordó los resultados del Mapa Nutricional elaborado por Junaeb y la situación general sobre la...
Entre el 26 y 29 de junio, académicos/as visitaron las dependencias de CIAPEC-INTA en una visita internacional que incluyó el desarrollo de un taller formativo abierto para estudiantes y profesionales del área, reuniones de trabajo, un webinar conjunto y visitas en...
La académica de la Universidad de Valparaíso y colaboradora CIAPEC-INTA, Ángela Martínez, expuso un póster académico con trabajo en coautoría con investigadoras del centro en la Conferencia Internacional de Dieta y Métodos de Actividad (ICDAM), realizada en Limerick,...