En su sesión N°10, del 17 de mayo de 2023, la Comisión Superior de Evaluación Académica, ratificó como Profesora Titular en la Carrera Académica Ordinaria a la destacada académica del INTA, Dra. Camila Corvalán Aguilar. Este hito representa un reconocimiento a su...
¿Sabías que podemos disminuir nuestro riesgo de cáncer en un 40% si mantenemos un peso saludable, llevamos una dieta saludable y realizamos actividad física? En el Día Internacional de Acción por la Salud de las Mujeres, compartimos este artículo de la académica Ana...
![[DIVULGACIÓN] Tendencia y causas de la mortalidad materna en Chile entre 1990 y 2018](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/05/Imagenes-web-ciapec-pdf.jpg)
La Mortalidad Materna constituye un indicador de calidad en salud y su reducción se ha vuelto una prioridad en salud pública. Factores como la pandemia de COVID-19 y la crisis económica pueden impactar en este índice, por lo que se vuelve relevante analizar sus...
Natalia Rebolledo, investigadora postdoctoral CIAPEDC-INTA, fue entrevistada en un nuevo capítulo del Podcast TXS Health, donde abordó las implicancias objetivas del llamado de OMS a no utilizar edulcorantes, ya que a largo plazo no serían beneficiosos para la salud....
En entrevista con "Portavoz Noticias", la investigadora principal CIAPEC y académica del INTA, Marcela Reyes, abordó las consecuencias del consumo de edulcorantes no calóricos, reflexionando sobre la reciente advertencia de la OMS por su consumo y el llamado a no...
Este lunes, la OMS advirtió sobre los dañinos efectos que podían llegar a tener el uso de endulzantes en los alimentos diarios, entre los cuales se encuentran la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Al respecto, se refirió la investigadora Natalia...
Verónica Sambra, académica del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, explica que el uso de estos productos no tiene beneficios “para lograr el control de peso o reducir el riesgo de enfermedades no transmisible, como la...
La actividad, realizada el sábado 6 de mayo, fuer organizada para las y los participantes de las diferentes cohortes de estudio de CIAPEC y reunió a 72 familias, quienes compartieron en el patio del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos - INTA de la...
![[DIVULGACIÓN] Acciones de doble y triple impacto para abordar la sindemia de obesidad, la desnutrición y el cambio climático](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/05/Copia-de-cunas-imagen-web-4-1080x675.png)
La obesidad, desnutrición y el cambio climático son parte de una sindemia global que afecta desproporcionadamente a las personas más vulnerables, incluyendo niños y niñas. Para enfrentar este escenario, es necesario pensar en estrategias que impacten simultáneamente...