La investigadora postdoctoral CIAPEC-INTA, Natalia Rebolledo, fue entrevistada por el canal de televisión de la Universidad de Chile (UCHILETV) para abordar los alcances de la “Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos”. En la ocasión, la Doctora en Nutrición de la University of North Carolina at Chapel Hill (EE.UU), conversó con la periodista Maritza Tapia en el programa “Con Ojo Clínico” sobre los desafíos de la normativa de “sellos” y cómo la investigación de nuestro centro ha recolectado evidencia respecto a los efectos positivos que ha producido esta la ley en las personas y sus decisiones de consumo de alimentos.

Revisa la entrevista completa acá (desde el minuto 28:45):