por Macarena Salvo | Ene 16, 2023 | Eventos
La décima versión de este encuentro académico sobre densidad mamaria y riesgo de cáncer, organizado por el Centro de Cáncer de la Universidad de Hawai‘i, se realizará entre el 7 y 9 de junio de 2023. Ana Pereira, investigadora principal CIAPEC y profesora...
![[PRENSA] LUN: ¿Puede pasar 16 horas sin comer? Buscan voluntarios que hagan ayuno intermitente](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/Copia-de-cunas-imagen-web-3-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Ene 16, 2023 | Prensa
Nota del medio Las Últimas Noticias, sobre el estudio de ayuno intermitente y sus posibles beneficios para la salud, investigación de la académica INTA, Mariana Cifuentes, en conjunto con CIAPEC-INTA. Publicado originalmente en LUN (14 de enero, 2023). ...
![[DIVULGACIÓN] Cambios en la ingesta de edulcorantes tras la implementación de la Ley de Etiquetado](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/Copia-de-cunas-imagen-web-2-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Ene 9, 2023 | Divulgación
Con la entrada en vigencia de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos (2016), la industria alimentaria reformuló algunos productos para evitar los sellos, lo que se tradujo en una mayor presencia de Edulcorantes No Nutritivos (ENN) para reemplazar así el...
![[ENTREVISTA] Camila Corvalán: “los sellos no solo tienen un efecto en las personas, sino también en la industria de alimentos”](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/01/1672833638962.jpeg)
por Macarena Salvo | Ene 5, 2023 | Prensa
La directora CIAPEC-INTA y académica INTA, Camila Corvalán, conversó con el panel del programa “Déjate Caer PM” de Radio Infinita sobre los impactos de la Ley de Etiquetado y los desafíos actuales en nutrición, además de comentar sobre los premios que le...
por Macarena Salvo | Ene 4, 2023 | Noticias
“Asociación entre la ingesta de sucralosa y marcadores metabólicos en lactantes, preescolares y adolescentes chilenos” es el título del proyecto Fondecyt conferido a la investigadora CIAPEC-INTA por parte de la Agencia Nacional de Investigación y...
