por Macarena Salvo | May 19, 2025 | Noticias
La directora de CIAPEC y profesora titular del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, participó como panelista destacada en el evento “Unpacking Ultra-Processed: The Role of Front-of-Pack Labelling in Promoting...
por Macarena Salvo | May 9, 2025 | Noticias
Comunas de la Costa Araucanía sellaron alianza con centro de investigación de la Universidad de Chile para mejorar la calidad de la alimentación de la población con evidencia científica desde sus territorios. Saavedra / Carahue, jueves 8 de mayo de 2025 Este...
por Macarena Salvo | May 7, 2025 | Noticias
La estudiante CIAPEC-INTA y docente de la Escuela de Nutrición UDD dio por finalizado sus estudios del programa de Doctorado en Nutrición y Alimentos (DOCNUTAL), programa del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Dr. Fernando Mönckeberg (INTA) de la...
por Macarena Salvo | May 5, 2025 | Noticias
El proyecto transdisciplinadio, liderado por la Dra. Loreto Abusleme de la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile, fue uno de los ganadores del concurso “Redes, Núcleos e iniciativas de colaboración académica de carácter transdisciplinario” otorgado por la...
por Macarena Salvo | May 5, 2025 | Noticias
En el Consorci de Salut i Social de Catalunya, en Barcelona, España, se reunieron los equipos de Chile, Colombia, Ecuador, España, Portugal y Dinamarca durante una semana para revisar las intervenciones del proyecto en cada país y discutir los avances y resultados...
