por Macarena Salvo | Mar 16, 2023 | Noticias
La Mesa Directiva de la Academia otorgó el reconocimiento a la profesora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile “por sus importantes aportes nacionales e internacionales a la investigación y a las políticas públicas...
![[PRENSA] “Debemos dejar de responsabilizar solo a las personas por su alimentación y entender los determinantes externos del consumo”](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/03/Copia-de-cunas-imagen-web-1-2-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Mar 14, 2023 | Prensa
Camila Corvalán, investigadora principal CIAPEC-INTA y profesora del INTA de la Universidad de Chile, fue entrevistada por Andrea Obaid en el programa de “Helath” de TXS Plus. Escucha la conversación que sostuvieron sobre los impactos de la Ley de...
![[PRENSA] Camila Corvalán y Ley de etiquetado: “Sellos también tienen que llegar a la comida rápida”](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/03/Copia-de-cunas-imagen-web-5-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Mar 14, 2023 | Prensa
La directora de CIAPEC-INTA, Camila Corvalán, conversó con Patricia Marchetti en EMOL-TV, donde abordó los avances y desafíos de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos. REVISA LA ENTREVISTA AQUÍ ...
![[ESPECIAL Día mundial de la obesidad] Obesidad Materna en tiempos de crisis alimentaria: la triple carga](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/03/Copia-de-cunas-imagen-web-2-1-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Mar 6, 2023 | Divulgación
Nota por Fernanda Mujica Coopman, Académica INTA e Investigadora Postdoctoral CIAPEC-INTA. Publicada originalmente en el Portal INTA-UCHILE. En el mundo, la obesidad casi se ha triplicado en los últimos 50 años y las cifras actuales hablan de que más de 2...
![[ESPECIAL Día mundial de la obesidad] Obesidad: cambiemos las perspectivas](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/03/Copia-de-cunas-imagen-web-3-1-1080x675.png)
por Macarena Salvo | Mar 6, 2023 | Divulgación
Nota por Camila Corvalán, Profesora Asistente INTA, directora CIAPEC-INTA, miembro comité asesor de políticas públicas de la World Obesity Federation (WOF). Publicada originalmente en el Portal INTA-UCHILE. Este 4 de Marzo se celebra el Día Mundial de la Obesidad y la...
