Las investigadoras de CIAPEC y profesoras del INTA fueron distinguidas en la categoría de Autoras de Publicaciones WOS en el 6% superior de su disciplina, por su destacada contribución científica en el periodo 2022-2024. Las académicas del Instituto de...
El grupo de profesionales de Nutrición de la Universidad de la Frontera recibieron en Temuco a Paola Campos, Encargada de Mediciones Internas CIAPEC, quien realizó en terreno parte de la capacitación de quienes efectuarán las evaluaciones nutricionales de niños y...
El equipo fue instalado esta semana en el box de CIAPEC y será clave para el desarrollo del proyecto Fondecyt de Iniciación N°11250993, liderado la dra. Begoña Ruiz Conrads junto a un equipo de profesionales de la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile....
Las investigadoras CIAPEC y académicas del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Fernanda Mujica y Natalia Rebolledo, participaron como panelistas en el Conversatorio sobre investigación y formación de postgrado, realizado en el marco de la...
Transformar la forma en que comemos puede salvar millones de vidas y al planeta. Así lo señala el nuevo informe global de EAT-Lancet que revela que los sistemas alimentarios son la principal causa de daños ambientales y que cambiar las dietas podría prevenir hasta 15...
Entre el 25 y 27 de septiembre se realizó en el Club Manquehue, en Santiago de Chile, el “Santiago Exposome Symposium: Integrating Environmental Exposures into Research on Alzheimer’s Disease and Related Dementias”, un encuentro que reunió a lo más destacados...
Durante octubre, la investigadora adjunta CIAPEC y profesora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) se encontrará en el norte del continente, donde realizará encuentros académicos en EE.UU. y Canadá. Entre el 29 de septiembre y 8 de...
La profesora adjunta de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso e Investigadora adjunta de CIAPEC, Ángela Martínez Arroyo, fue parte del panel de expositores de la a VI Jornada de Nutrición Infantil: Nutrición Pediátrica Avanzada La...
Un equipo de investigación de la Universidad de Valparaíso y de CIAPEC-INTA de la Universidad de Chile evaluó la utilidad del Diet Quality Questionnaire (DQQ), una herramienta internacional diseñada para medir la calidad de las dietas de manera rápida y a bajo costo....