Un nuevo estudio de investigadoras de CIAPEC-INTA y el Global Food Research Program de UNC Chapel Hill (GFRP-UNC) evalúa la reformulación de productos en la oferta alimentaria chilena luego de las 3 fases de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos en Chile...
![[Health Policy Watch]: Chile ofrece argumentos convincentes a favor del etiquetado de advertencia en alimentos procesados](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2024/10/Imagenes-web-ciapec-400x250.png)
Las etiquetas de advertencia hexagonales fácilmente reconocibles de Chile (obligatorias para productos con alto contenido de sal, azúcar, grasas saturadas y calorías) han tenido un impacto real en los hábitos de los consumidores. En este Día Mundial de la...
La Ley de Etiquedado promueve compras más saludables para las familias. Así lo indica este nuevo artículo, que demuestra cambios sostenidos en la compra de alimentos con sellos tras la implementación de la 2° fase de la Ley de Etiquetado y Publicidad en Chile. ...
El artículo "Food Industry Compliance With the Display of Front-of-Package Warning Labels at the Final Phase (2020) of Chile's Labeling and Advertising Law", publicado en American Journal of Public Health (AJPH), evidencia un alto cumplimiento de la Ley de Etiquetado...
El artículo titulado “Association between consumption of non-nutritive sweeteners and gestational diabetes mellitus in Chilean pregnant women: A secondary data analysis of the CHiMINCs-II cohort” mostró que aquellas mujeres que consumían edulcorantes no calóricos...
![[DIVULGACIÓN] 1º Código LAC Contra el Cáncer: Tabaco, productos relacionados a la nicotina, tabaquismo pasivo, alcohol y cáncer](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2024/08/Imagenes-web-ciapec-1-400x250.png)
Más de 60 expertos de la región desarrollaron un set de 17 recomendaciones preventivas para el público, adaptadas a las condiciones epidemiológicas, económicas, sociales y culturales de Latinoamérica y el Caribe creando así la Primera edición del Código...
![[DIVULGACIÓN] Cambios en la dieta de niños, niñas y adolescentes tras la implementación de la Ley de Etiquetado en Chile](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2024/07/Imagenes-web-ciapec-2-400x250.png)
En 2016 se implementó en Chile la Ley de Etiquetado, la cual incluye sellos frontales de advertencia sobre exceso de nutrientes críticos (azúcares totales, grasas saturadas agregadas, sodio y calorías), limitaciones en la publicidad y regulaciones en los entornos...
Marcela Reyes y María Luisa Garmendia, profesoras del INTA de la Universidad de Chile e investigadoras de CIAPEC, fueron las investigadoras responsables del FONIS “Consumo de edulcorantes no calóricos en lactantes, preescolares y adolescentes de ingreso medio-bajo...
![[DIVULGACIÓN] Impacto de las políticas de salud y la pandemia de COVID-19 en la lactancia materna exclusiva en Chile](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/08/Imagenes-web-ciapec-400x250.png)
La evidencia muestra que la lactancia materna exclusiva (LME) conlleva múltiples beneficios, tanto para niños y niñas como para las madres, por ello se busca que los países realicen medidas para su protección. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de dos...
![[DIVULGACIÓN] Tendencia y causas de la mortalidad materna en Chile entre 1990 y 2018](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/05/Imagenes-web-ciapec-pdf.jpg)
La Mortalidad Materna constituye un indicador de calidad en salud y su reducción se ha vuelto una prioridad en salud pública. Factores como la pandemia de COVID-19 y la crisis económica pueden impactar en este índice, por lo que se vuelve relevante analizar sus...
![[DIVULGACIÓN] Acciones de doble y triple impacto para abordar la sindemia de obesidad, la desnutrición y el cambio climático](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/05/Copia-de-cunas-imagen-web-4-400x250.png)
La obesidad, desnutrición y el cambio climático son parte de una sindemia global que afecta desproporcionadamente a las personas más vulnerables, incluyendo niños y niñas. Para enfrentar este escenario, es necesario pensar en estrategias que impacten simultáneamente...
![[DIVULGACIÓN] Efectividad del programa de actividad física “Clases Activas” en estudiantes de 1º básico](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2023/03/Copia-de-cunas-imagen-web-5-1-400x250.png)
Diversos estudios han demostrado que la actividad física y deportiva en niños y niñas tiene muchos efectos positivos en la salud física y mental, sin embargo, muy pocos cumplen con la recomendación diaria de realizar 60 minutos de actividad física moderada a vigorosa,...