![[Health Policy Watch]: Chile ofrece argumentos convincentes a favor del etiquetado de advertencia en alimentos procesados](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2024/10/Imagenes-web-ciapec-400x250.png)
Las etiquetas de advertencia hexagonales fácilmente reconocibles de Chile (obligatorias para productos con alto contenido de sal, azúcar, grasas saturadas y calorías) han tenido un impacto real en los hábitos de los consumidores. En este Día Mundial de la...
La investigadora principal CIAPEC, Camila Corvalán, conversó sobre el etiquetado y las políticas chilenas para reducir la obesidad con la periodista Georgia Banjo, autora del artículo "Why the war on childhood obesity is failing?", publicado en The Economist....
Publicado el lunes 19 de agosto de 2024 en Noticias INTA Universidad de Chile. Con una gran presencia de representantes del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) se desarrolló el 2° Encuentro de Innovación de la Universidad de Chile:...
América Latina ha sido pionera en el uso de etiquetas de advertencia para evitar que los consumidores consuman alimentos con alto contenido de sodio o azúcar. Ahora, el resto del mundo busca lecciones. Nota por Andrew Green. Publicado originalmente en DEVEX...
A 5 años de la implementación total de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos en Chile (Ley 20.606), el prestigioso medio estadounidense The New York Times cita los resultados del equipo de investigación de CIAPEC-INTA sobre los efectos de esta política...
Cecilia Nowell escribió este artículo para el medio británico The Guardian, donde se destaca la publicación "Changes in food purchases after Chile’s polices on food labeling, marketing, and sales in schools: a before and after study", investigación conjunta entre el...
La herramienta estadística de JUNAEB, que permite dimensionar la situación nutricional de los estudiantes de todo el territorio nacional, reveló un aumento del 1,8% del grupo de escolares con un estado nutricional normal. Sin embargo, los índices de malnutrición por...
La FDA (USA) está considerando etiquetas que puedan señalar riesgos para la salud, como niveles altos de sal, azúcar o grasas saturadas. Al respecto, la investigadora Camila Corvalán conversó con el medio estadounidense The Wall Street Journal sobre la experiencia...
A propósito que el Minsal evalúa un nuevo sello para los alimentos con edulcorantes, en Una Nueva Mañana los periodistas Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola conversaron con Natalia Rebolledo, investigadora de CIAPEC, quien aclaró las dudas de los consumidores,...
Detalles sobre idea del Minsal que busca implementar etiquetado para productos con edulcorantes con Natalia Rebolledo, investigadora CIAPEC-INTA de la Universidad de Chile. ESCÚCHALO ACÁ
MINSAL implementaría nuevo etiquetado en alimentos que contengan edulcorantes. Para abordar este tema, Natalia Rebolledo, investigadora CIAPEC-INTA, conversó con el equipo de Canal 13 para compartir la evidencia sobre el consumo de edulcorantes en niños y niñas, así...
![[KRO-NCRV]: ¿Prohibir la publicidad de alimentos poco saludables? Esto ya está pasando en Chile](https://ciapec.cl/wp-content/uploads/2024/03/Imagenes-web-ciapec-5-400x250.png)
El medio holandés KRO-NCRV, entrevistó a Fernanda Mediano, académica de Psicología UC e investigadora CIAPEC, quien abordó conversó con el medio europeo sobre la experiencia chilena de regulación de la publicidad y los resultados de esta, como evidencia ante la...