[Health Policy Watch]: Chile ofrece argumentos convincentes a favor del etiquetado de advertencia en alimentos procesados

por Macarena Salvo | Oct 17, 2024 | Divulgación, Prensa

Las etiquetas de advertencia hexagonales fácilmente reconocibles de Chile (obligatorias para productos con alto contenido de sal, azúcar, grasas saturadas y calorías) han tenido un impacto real en los hábitos de los consumidores.   En este Día Mundial de la...

7º aniversario de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos: 7 resultados exitosos y oportunidades para potenciarlos

por Macarena Salvo | Jun 27, 2023 | Noticias

Hace 7 años (27 junio 2016) comenzó la implementación de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos (Ley 20.606), la que no pasó inadvertida para la población. De un momento a otro, muchos alimentos envasados comenzaron a mostrar uno o más octágonos negros con...

¡Funciona! Publicación evidencia que Ley de Etiquetado chilena mejoró los ambientes alimentarios escolares de NNA

por Macarena Salvo | May 2, 2023 | Noticias, Prensa

“It Works! Chilean Law on Food Labeling and Marketing” es el título del capítulo del podcast del programa “The Leading Voices in Food” de Duke World Food Policy Center (WFPC), donde fueron entrevistados las coautoras Camila Corvalán, Gabriela...

[PRENSA] Natalia Rebolledo en UCHILETV: “Las personas reconocen y utilizan los sellos en sus decisiones de compra”

por Macarena Salvo | Abr 20, 2023 | Prensa

  La investigadora postdoctoral CIAPEC-INTA, Natalia Rebolledo, fue entrevistada por el canal de televisión de la Universidad de Chile (UCHILETV) para abordar los alcances de la “Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos”. En la ocasión, la...

[PRENSA] “Debemos dejar de responsabilizar solo a las personas por su alimentación y entender los determinantes externos del consumo”

por Macarena Salvo | Mar 14, 2023 | Prensa

Camila Corvalán, investigadora principal CIAPEC-INTA y profesora del INTA de la Universidad de Chile, fue entrevistada por Andrea Obaid en el programa de “Helath” de TXS Plus. Escucha la conversación que sostuvieron sobre los impactos de la Ley de...