[PRENSA] Hogares chilenos bajaron su consumo de bebidas, jugos y lácteos altos en azúcares

por Macarena Salvo | Dic 29, 2022 | Prensa

Camila Corvalán, directora CIAPEC-INTA fue entrevistara por el medio Las Últimas Noticias para abordar los impactos de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos en el consumo de los chilenos y chilenas. Publicada originalmente en LUN (29 de diciembre 2022)....

[El Desconcierto] Académica en nutrición es campeona mundial por su aporte a la Ley de Etiquetado

por Macarena Salvo | Dic 26, 2022 | Prensa

Publicación original El Desconcierto. «Estoy muy contenta con este premio porque siento que es un reconocimiento a la investigación en nutrición pública y su rol en mejorar el bienestar de la población. Creo que el premio también muestra que en países pequeños, como...

Premio Dr. Nevin S. Scrimshaw: Profesora Camila Corvalán recibe galardón que destaca a científicos/as por su contribución excepcional en el campo de la nutrición

por Macarena Salvo | Dic 16, 2022 | Noticias

Camila Corvalán,  profesora asistente del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile y directora del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición (CIAPEC –...

[REGISTRO] Camila Corvalán en evento paralelo del 50º Comité de Seguridad Alimentaria Mundial

por Macarena Salvo | Nov 14, 2022 | Noticias

Bajo el título “Aplicación de las Directrices voluntarias del CSA sobre los sistemas alimentarios y la nutrición a través de los sistemas de Etiquetado Frontal de los alimentos”, se desarrolló el evento paralelo del 50º Comité de Seguridad Alimentaria Mundial...

SIMPOSIO “Resultados de la Ley de Etiquetado en Chile: Aprendizajes y desafíos para la región”

por Macarena Salvo | Nov 9, 2022 | Eventos

Académicos/as, tomadores de decisión y miembros de la sociedad civil de México, Paraguay, Uruguay y Chile, compartieron sobres los aprendizajes y desafíos de la Ley de Etiquetado para la región, tras la presentación de los resultados de la implementación de esta ley...