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[PRENSA] Camila Corvalán y Ley de etiquetado: “Sellos también tienen que llegar a la comida rápida”

[PRENSA] Camila Corvalán y Ley de etiquetado: “Sellos también tienen que llegar a la comida rápida”

por Macarena Salvo | Mar 14, 2023 | Prensa

La directora de CIAPEC-INTA, Camila Corvalán, conversó con Patricia Marchetti en EMOL-TV, donde abordó los avances y desafíos de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos.     REVISA LA ENTREVISTA AQUÍ        ...
[PRENSA] Entrevista a académica Camila Corvalán: “La mala alimentación enferma y mata”

[PRENSA] Entrevista a académica Camila Corvalán: “La mala alimentación enferma y mata”

por Macarena Salvo | Mar 3, 2023 | Prensa

Entrevista de Carolina Aliaga en Prensa Universidad de Chile Fotografías: Felipe Poga Publicada el 1 de marzo de 2023   La directora del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición (CIAPEC –...
[PRENSA] Cooperativa: Compra de azúcares bajó en un 9% en primeros años de la Ley de Etiquetado de Alimentos

[PRENSA] Cooperativa: Compra de azúcares bajó en un 9% en primeros años de la Ley de Etiquetado de Alimentos

por Macarena Salvo | Mar 1, 2023 | Prensa

Tres investigadores chilenos de la Universidad de California, Berkeley, analizaron los efectos en el consumo de las personas en los tres primeros años de la norma. También reveló que en las empresas redujeron los índices de los nutrientes y los precios aumentaron...
[ENTREVISTA] Camila Corvalán: “los sellos no solo tienen un efecto en las personas, sino también en la industria de alimentos”

[ENTREVISTA] Camila Corvalán: “los sellos no solo tienen un efecto en las personas, sino también en la industria de alimentos”

por Macarena Salvo | Ene 5, 2023 | Prensa

La directora CIAPEC-INTA y académica INTA, Camila Corvalán, conversó con el panel del programa “Déjate Caer PM” de Radio Infinita sobre los impactos de la Ley de Etiquetado y los desafíos actuales en nutrición, además de comentar sobre los premios que le...
[PRENSA] Hogares chilenos bajaron su consumo de bebidas, jugos y lácteos altos en azúcares

[PRENSA] Hogares chilenos bajaron su consumo de bebidas, jugos y lácteos altos en azúcares

por Macarena Salvo | Dic 29, 2022 | Prensa

Camila Corvalán, directora CIAPEC-INTA fue entrevistara por el medio Las Últimas Noticias para abordar los impactos de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos en el consumo de los chilenos y chilenas. Publicada originalmente en LUN (29 de diciembre 2022)....
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