Dra. Camila Corvalán es reconocida en la Tabla Periódica 2026 de Mujeres Científicas Chilenas del Congreso Nacional

por ciapec | Mar 4, 2026 | Noticias

La profesora titular del INTA de la Universidad de Chile y directora de CIAPEC fue destacada en esta iniciativa que busca visibilizar el aporte de las mujeres al desarrollo científico y promover nuevas vocaciones en niñas y jóvenes interesadas en las ciencias. También...

Camila Corvalán participa de reuniones de COLANSA y de FPP: espacios claves de planificación regional en políticas alimentarias de América Latina

por ciapec | Feb 2, 2026 | Noticias

La académica y directora de CIAPEC, Camila Corvalán, participó activamente en dos relevantes encuentros de planificación estratégica en América Latina, realizados en México entre el 26 y el 29 de enero de 2026, que reunieron a actores clave del ámbito de la nutrición,...

Camila Corvalán dictó charla magistral en las Jornadas Presenciales de Verano 2026 de los Programas de Magíster del INTA

por ciapec | Ene 16, 2026 | Noticias

Con una charla magistral a cargo de la Prof. Camila Corvalán, destacada investigadora internacional y directora del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Asociadas a la Nutrición (CIAPEC), el Instituto de Nutrición y Tecnología...

Investigadora CIAPEC-INTA se adjudica Fondecyt de Postdoctorado ANID para estudiar acceso a alimentos y calidad de la dieta infantil en zonas rurales

por ciapec | Ene 9, 2026 | Noticias

La Dra. Isabel Pemjean liderará su investigación en las comunas de Carahue y Saavedra.  El estudio se suma a la línea de proyectos de investigación que desarrolla el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile en el ámbito de...

EL DESCONCIERTO: Ley de Etiquetados en Chile: diez años de avances, grises regulatorios y un debate pendiente sobre alimentos ultraprocesados

por ciapec | Dic 28, 2025 | Prensa

A una década de su entrada en vigencia, la Ley de Etiquetados en Chile muestra impactos positivos en el consumo, pero también brechas aprovechadas por la industria, cifras persistentes de obesidad y un proyecto para rotular alimentos ultraprocesados que permanece...