Especial Lactancia Materna: lactancia materna y adiposidad en lactantes

por ciapec | Ago 1, 2022 | Divulgación

Por Laura Prieto, Médico Cirujana, Magíster en Salud Pública de la Universidad de Chile, Doctora en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile y Camila Corvalán, Profesora Asistente, Unidad de Nutrición Pública, CIAPEC, INTA–UChile. Publicada originalmente en...

Impacto de la extensión del postnatal parental en Chile en la lactancia materna exclusiva

por ciapec | Ago 1, 2022 | Divulgación

Por Deborah Navarro-Rosenblatt, MSc. PhD, Escuela de Salud Pública, Universidad de Chile y María Luisa Garmendia, CIAPEC, INTA–Universidad de Chile. – Publicada originalmente en INTA-UChile. La literatura nos muestra que existen diversas estrategias que han...

Columna Camila Corvalán: “Alimentos Ultraprocesados: ¿Sabes lo que comen tus hijos?”

por ciapec | Jul 27, 2022 | Prensa

Columna de Camila Corvalán – Publiacada originalmente en World Obesity Federation. How do you define what makes food healthy or unhealthy? Traditionally, the quality of foods was based on their nutrient (carbohydrates, proteins, fats, minerals) and calories...

Registro webinar Idec: “Prevención de conflictos de intereses en alimentación y políticas de nutrición”

por ciapec | Jul 26, 2022 | Noticias

¿Cuáles son las formas de interferencia de la industria y los conflictos de interés existentes que dificultan avanzar en medidas efectivas para para promover una nutrición saludable en Latinoamérica y el Caribe?   Sobre esta pregunta, se desarrolló el pasado 26...

Cápsula audiovisual presenta el trabajo de investigación que desarrolla CIAPEC-INTA

por ciapec | Jul 13, 2022 | Divulgación, Noticias

En julio de 2022, la Dirección de Extensión y Comunicaciones (DEXCOM) del INTA de la Universidad de Chile, presentó el material audiovisual desarrollado, el cual consta de 12 videos con subtítulos en castellano e inglés, que muestran algunas de las investigaciones...